Brochettes de Boeuf façon "Korrigans"

Ingrédients pour 4:

400 gr de rumsteak, coupé en dés

8 oignons nouveaux

8 tomates cerise

8 lamelles de poivron

 2 belles cuillères à soupe de mélange des "Korrigans"

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

 

Dans un saladier, verser l'huile d'olive et le mélange des "Korrigans". Ajouter les dés de rumsteak, saler, poivrer, mélanger et laisser mariner 30 minutes au minimum.

Enfiler les dés de rumsteak, les oignons nouveaux, les tomates cerise et les lamelles de poivrons sur des piques à brochette. Griller au barbecue ou au gril électrique.

Astuce: Si vous avez des piques en bois, trempez-les dans l'eau environ 20 minutes avant de les garnir de vos ingrédients. Ils ne brûleront pas sous les flammes.