Afrique

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Baies de Manakara

Madagascar

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Berbéré

Ethiopie

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Couscous royal

Maghreb

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Dukkah

Egypte

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Gattilier / Poivre des moines

Maroc

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Graines de Selim / Poivre Kili

Togo

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Harissa de Djerba

Tunisie

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Kefta de Marrakech

Maroc

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Maniguette / Graine de paradis

Guinée

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Masala Ile Maurice

Ile Maurice

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Massale

Ile de la Réunion

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Molokhia

Egypte

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Poivre blanc de Penja / Poivre des oiseaux

Cameroun

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Poivre des gorilles / Poivre Ketshu

Congo

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Poivre noir de Penja

Cameroun

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Poivre Voatsiperifery blanc

Madagascar

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Poivre Voatsiperifery noir

Madagascar

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Ras el-hanout

Maghreb

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Yassa du Sénégal

Sénégal